Каждый из нас является особенным и неповторимым, каждая свадьба должна быть особенной и неповторимой, соответствующей характеру и индивидуальности молодожёнов. Ваш приём может носить, какой вы предпочитаете характер. Может быть величественным и пышным праздником в неоклассическом дворце областного центра Тосканы, залы которого являются архитектурной ценностью. Где в прошлую эпоху проживала Паолина Бонапарте и, в салонах которого, были даны большие праздники. Может быть выбрана свадьба в очаровательном стиле и атмосфере античного замка или виллы древней эпохи, прекрасно сочетающаяся с банкетом на открытом воздухе. Свадебный приём в итальянском саду является незабываемым и романтическим выбором.
ДЕКОРАЦИИ ИЗ ЦВЕТОВ Когда, по прошествии времени, будете листать альбом вашей свадьбы, вы сможете почувствовать и с удовольствием отметить насколько присутствие цветов служит обрамлением, подчёркивает счастливые моменты и оставляет неповторимый след, наполняющий светом и красочностью этот особенный момент.
Организация приёма зависит от характера, который хотим придать всему дню, от числа ваших приглашённых и от времени, в которое будет производиться празднование. Вы можете выбрать классический обед с обслуживанием за столом, brunch, коктейль или ужин. При желании, каждый из них может сочетаться с танцами. Любой оттенок, который хотим придать празднику, должен быть продуман во всех деталях и мельчайших подробностях, как в случае приёма в классических тонах, так и в случае простого, неофициального или исключительно изысканного приёма.
ОБЕД Подается между 12 и 14 часами и является предпочитаемым типом обслуживания новобрачных. Он подходит для празднования официальных свадеб во второй половине утра и имеет неограниченные возможности. Обед всегда следует за аперитивом, затем следуют закуски, одно или несколько первых и вторых блюд, несколько гарниров и, в заключении, свадебный торт. Всё сопровождается большим выбором вин.
BRUNCH Этот термин происходит от английских слов "breakfast" и "lunch". Речь идёт об обильном завтраке, который проводится примерно в полдень и заменяет обед, он подходит для церемонии проводимой в утреннее время. Это является прекрасным решением, когда многие гости не могут присутствовать длительное время или в том случае, когда предпочитают не делать формального обеда. Этот тип приёма не очень дорогостоящий, потому что не отличается подачей многих блюд. Кофе, чай, фруктовые соки, лёгкие коктейли сопровождаются сладкими и солёными булочками, блинчиками, вареньями, тортами и тартинками.
COCKTAIL PARTY Обычно начинается в 16 часов и заканчивается около 19.30. Для его организации используются слабоалкогольные аперитивы, подходящие для употребления во второй половине дня, и лёгкие закуски сопровождаемые специальными маленькими булочками, холодными и горячими соусами, свежими сырами и сырыми овощами, наслаждаться которыми можно вместе с безалкогольными напитками и ароматными винами.
УЖИН Обычно подаётся с 19 до 21часа, это тип банкета, который позволяет сделать приём очень изысканным во всём его комплексе. Всё должно быть в соответствующих тонах и отличаться изящностью. Подача блюд начинается с аперитива, затем следует закуска, первые и вторые блюда, свадебный торт и, наконец, вина. Обычно за ужином следуют танцы, которые продолжаются весь вечер.
МЕНЮ Выбор блюд, указанных в меню, зависит от времени и от сезона, в который производится банкет. Зимний сезон: предпочтение отдаётся содержательной пище, такой как горячие супы, мясное жаркое, дичь и очень богатые сладкие блюда. Весенний и летний сезоны: ваш выбор может быть сориентирован на лёгкое меню из холодных блюд, рыбы, экзотических фруктов и овощей, с легкими сладкими блюдами. Советуем выбирать продукты, принадлежащие региону и растущие в тот сезон, когда вы женитесь.
СОВЕТ Для того чтобы сделать более приятным время ожидания между подачей блюд, можно организовать музыкальное сопровождение, которое позволит приглашённым и молодожёнам танцевать или радостно проводить эти минуты.
НАСТОЛЬНЫЕ ДЕКОРАЦИИ Все настольные декорации должны отражать не только вкус молодожёнов, но и соответствовать, использованием определённых расцветок и материалов, сезону, в который проводится свадьба. Настольные декорации должны соответствовать тонам букета невесты, украшениям помещения, где проводится церемония и где проводится приём. Хореография всего дня должна быть последовательной. Скатерти должны быть выбраны в тон с обстановкой и общей свадебной атмосферой.
ТАНЦЫ Открывать танцы будут новобрачные, за которыми следуют их родители и свидетели, и после этого все остальные приглашённые.
В ЗАКЛЮЧЕНИЕ ВЕЧЕРА Только в конце приёма происходит раздача бонбоньерок. Это последняя обязанность невесты. Часто гостей угощают рассыпным глазированным миндалём в знак наилучших пожеланий: невеста обходит столы, сопровождаемая кем-нибудь, кто ей несёт хрустальный или серебреный поднос, содержащий глазированный миндаль, и она раздаёт его при помощи большой серебряной ложки. |